酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油一般有老抽和生抽两种,那么, ...
生抽的用法:生抽用来调味,因颜色淡,故多用来做一般的炒菜或者凉菜,这样才能保持原来的菜色,显得清爽。 ...
傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑解 ...
包菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,同时包菜也是一种非常好的减肥食品,以下是小编分享的一个包菜减 ...
夏天了,气温比较高,食物中的细菌特别容易繁殖,引起食物腐败,导致食物中毒。沙门氏菌是食物表面最多见的 ...
“抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的基础 ...
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为 ...