肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏 ...
1.将生鲜和干燥的海带及裙带菜，经水洗或复水后煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定，一般在85℃时煮沸 ...
研究结果表明，以“开育10号”品种为试材，经过保鲜剂处理后，放入5℃下贮藏，其贮藏期能达45d，色 ...
人心果热带常绿果树。人心果叶片长椭圆形，浓绿色;花很小，株高8～15m;茎干和枝条灰褐色，有明显叶痕 ...
深秋艳蜜桃是山东莱州市郭家店镇南村果农刘忠奎在其自家的桃园中发现选育的一个晚熟优良新品系。该品系经过 ...
香菇在采收前2～3天停止喷水，采收后的香菇及时晾晒或用35℃热风脱水至含水量75％左右，整菇在1～5 ...
准备贮藏的洋葱一定要在其充分成熟后收获。洋葱成熟的标志是：近地面的茎叶枯黄，假茎开始倒伏，鳞茎表皮干 ...
1．贮藏大白菜贮藏方式很多，可堆藏、沟藏(即埋藏)、窖藏和冷库贮藏。通过贮藏保鲜，可以达到一季生产、 ...
菜心可收主薹和侧薹。一般早熟种生育期短，主薹采收后不易萌生侧薹，中晚熟种在主薹采收后，还可发生侧 ...
一、李子保鲜李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半 ...
