肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏 ...
(图片来源网络)鱼糜制品的生产可直接采用新鲜鱼肉进行生产，从原料鱼处理到脱水工艺完全同冷冻鱼糜生产工 ...
加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。一、原料选择：选择成熟度适宜、 ...
一、贮前准备：一是采收。采收应当提早1-2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫 ...
莴苣可以直播，也可以育苗移栽，春夏以直播为主，秋冬季可以育苗也可以直播。 1、浸种催芽：夏季及初秋 ...
葡萄为浆果，贮存比较困难，技术含量要求高。现介绍比较成功的葡萄冷藏技术。1、采收。葡萄贮藏多选用耐贮 ...
白果采收后经脱皮处理，可采用以下五种方法进行贮藏： 1、袋装法。将白果装入麻袋内，发汗7天后再放进 ...
桃子在贮藏期间发生的腐烂主要是由褐腐病、软腐病、腐败病、根霉腐烂病等引起的。病桃子与健康桃子接触，也 ...
一、入库之前库房要消毒。二、贮藏用的桃、李应选择熟桃、李，应在七成熟时采收。 三、采收时应注意以下 ...
四、柑橘的贮藏场所柑橘适宜在通风良好的简易贮藏场所进行长期贮藏，不太适宜冷库贮藏。下列四种贮藏场所较 ...
