冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖°阴凉处放缸，缸内盛有少量清水， ...
茭笋又名茭白，是我国长江以南的特产，主产区在华中。茭笋味道鲜美，除含有矿物质外，还含有人体容易消化的 ...
老酸奶的营养价值远远超过新鲜牛奶，它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了 ...
精心包装 甜樱桃在运输时首先要特别注意的是包装。包装时要进行严格的挑选和分级，剔除病烂果和机械伤果， ...
切花离开母体后，枝叶的蒸腾、呼吸等生命活动仍在不断进行，所以体内水分不断丧失，有机物不断分解减少。如 ...
随着我国肉禽市场的不断发展，各式各样的肉食产品层出不穷，其中，肉罐头，作为肉食的替代品，味道鲜美，易 ...
7~8月份正值东北露地油豆角收获旺季，价格低廉，也是速冻加工豆角的良机，加工冻藏几个月后上市，利润丰 ...
工艺流程图示：原料采收―前期处理―予冷―成品包装―入库保鲜一：原料采收1：豆荚必须选择新鲜、无霉烂、 ...
近年来，北镇市常兴店镇葡萄生产发展很快，产量迅猛增加，大粒鲜食葡萄贮藏技术已成为当地葡萄生产面临的重 ...
秋莴笋耐寒性强，适于贮藏。1.沟藏法供贮藏的莴笋可适当晚播，上冻前收获。采收前浇水，使土壤潮湿，第二 ...
