1、冷藏保鲜 竹笋笋期较短，上市集中，给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保 ...
贮存方法首先在包装上要用铝箔袋包装，其次，在温度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放， ...
气调保鲜，顾名思义，是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过调整环境气体来延 ...
间歇热处理抑制热伤害提高黄瓜贮藏品质为了研究间歇热处理抑制黄瓜热伤害及对其贮藏品质的影响，以38℃热
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目前葡萄贮藏方式主要有窖（或窑洞）贮藏、冷库贮藏和塑料薄膜封闭贮藏。山西太原等地葡萄产区，在普通室内 ...
我们无论去超市还是在网络生鲜电商商城购买食材，常会看到诸如“冷冻”和“冰鲜”等字眼，而且两种食品的价 ...
一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清 ...
一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清 ...
NY/T983-2015苹果采收与贮运技术规范本标准代替NY/T983-2006苹果贮运技术规范本标
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龙眼果实采后当天运到冷库，在第二、三天里剔除烂果、虫果、坏果、裂果，然后用仲丁胺、多菌灵、甲基托布津 ...
