在过去几年中，全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹，在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...
你家冰箱里的肉放了多久？三天、一周还是一年？你家的调料多久没换？一年、两年还是三年。其实食品都有 ...
21世纪的烘焙业发展仍然是如日中天的上升趋势，这与城市化的发展和人们对于食品高标准的要求有着密不可 ...
2011年，苏悦被日本蚂蚁基金告上法庭。 2003年，他与“贝儿多爸爸泡芙工房”的母公司麦之穗 ...
“有人模仿我的脸，有人模仿我的面……”今年什么广告最火，当然是老坛酸菜牛肉面。送杯子！送饭盒！送盆子 ...
中国的方便食品产业真正的崛起，始自1992年，那一年也是中国经济真正进入到一个腾飞的时代。正是在这一 ...
近几年我国烘焙食品一直保持在14%的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。从2002年全国规模 ...
近几年我国烘焙食品一直保持在14%的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。从2002年全国规模 ...
国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”）提出， ...
法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬 ...
