影响冬枣贮藏保鲜的因素(请下载附件)
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
枣果实成熟期可以分为3个阶段:白熟期、脆熟期和完熟期,果实何时采收应依枣果的用途而定。 (1)白 ...
冬枣是我国重要的枣树品种之一,由于生育期长,成熟晚,俗称冬枣。目前,我国的冬枣品种有20余个,但广泛 ...
冬枣营养丰富,但不耐贮藏。采后自然条件下存放,只有一周左右的鲜脆期。近几年随着贮藏技术的发展,冬枣保 ...
枣含有多种微量元素和丰富的营养物质,具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的 ...
影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因(请下载附件)
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因子(请下载附件)
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快变褐、软化。要想延长鲜食枣的贮藏保鲜期,必须控 ...
(1)小包装贮藏用0.7毫米厚的聚乙烯薄膜,热合制成60厘米×50厘米的贮藏袋,袋上设抽气孔一个。塑 ...
(一)品种选择鲜枣不同品种间耐贮性差异很大。一般来说,晚熟品种较早熟品种耐贮,鲜食制干兼用品种较单纯 ...