八角_知识资料_食品行业搜索

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酥牛肉的食谱原料：　　牛肉(后腿)1000克，大葱100克，姜50克，桂皮5克，八角5克，黄酒100 ...

加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。食材明细 ...

　　红烧黑鱼的做法　　先看看原材料：　　主料：乌鳢　　辅料：姜、葱、蒜　　调料：八角、花椒、干辣椒、 ...

狮子头是扬州名菜之一“狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。清蒸狮子 ...

焖排骨的原料原料排骨　土豆辅料冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等做法1.锅中坐 ...

干锅排骨的原料猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。调料：色拉油3千克，酱油、味精、 ...

宁乡口味蛇的主料：菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。 ...

元宝肘子的材料：调料：酱油50克,糖色50克,花椒5克,八角5克,大葱10克,姜10克,盐1克,味精 ...

乌梅糖醋小排的主料肋排300克乌梅10颗辅料白糖30克醋55毫升生抽25毫升老抽10毫升料酒60毫升 ...

大料是百姓家常用的调味品，又称大茴香、八角，是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用， ...

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