一、选料。选用1.5公斤左右新鲜肉鸡，不用冻鸡，以保证色香味达到上乘。而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡。先将 ...
八珍汤是由8味名贵中药配制而成，具有气血双补的作用，体质虚弱的人定期服用会带来很大的功效。但是，并不 ...
摘要：以粳米粉、糯米粉、面粉、色拉油等为基本原料，配以茯苓粉、薄荷油等辅料，经过制潮粉、擦糕粉、制糕 ...
八珍垛子羊肉选用绿色食品专业基地饲养的一岁左右的山羊，宰杀剔骨后，整羊肉面不需切块。将精选的山羊肉先 ...
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八珍糕最宜秋养 出身来历：御用健脾方。明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多 ...
清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳定，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食 ...
鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成。鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。 干鱼 ...
