北京老字号鸿宾楼饭庄于1853年（清咸丰三年）开业，原设于天津市，1955年迁至北京和平门外李铁拐斜 ...
一、烤鸭北京烤鸭闻名遐迩，其做法相当考究：将鸭洗净；用100℃的开水在鸭皮上浇烫，使其毛孔紧缩，便于 ...
满汉席满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现了满汉 ...
2．炒锅上火放油烧热，先放黄豆芽炒熟，再放入其他食材翻炒均匀，加盐、胡椒粉、香油炒匀即可出锅盛盘 ...
在无序市场中，进行有序的管理，在渠道上发展加盟商，在上游采用买手制，大量采购流行饰品，是哎呀呀饰品 ...
何为国宴“说起国宴，也没什么神秘的，是规格高，礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师， ...
何谓国宴，“说起国宴，也没什么神秘的，是规格高，礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师 ...
今天，在度过了启蒙期的中国市场继续创富，单单胆大心细恐怕是没得大把钞票赚了。想富得流油，除了找准 ...
中国的饮食文化经数千年的积淀，经典名吃都有其特殊的烹饪方式，传承方式都是父传子、师傅传徒弟，都在“盐 ...
古今中外，纵横千年，无论在什么环境下，从无到有，从小到大，从弱到强，创业总是艰难而充满风险的，但是有 ...
