寒露过后，天气转冷。在我们陕西，很多人都是无辣不欢，吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候，都要放点辣椒，那 ...
一般家中做凉菜的时候，总要滴一点香油，既美味而且还营养。市面上竟然出现了“勾兑香油”，我们该怎么识别 ...
香油可以为我们餐桌上的菜肴增味不少，同时还具有很多功效与作用。尤其是中老年人吃香油更加有意想不到的好 ...
香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和 ...
食用油鉴别方法如下：(1)植物油掺人矿物油。取油样1毫升置于125毫升锥形烧瓶中，加入1毫升氢氧化钾 ...
近年来农贸市场上出售的假芝麻油，数量不少。掺假的物质，一是水，二是淀粉，三是低于芝麻油价格的油。感官 ...
香油是大家餐桌上必不可少的调味品。但多年来，有关“香油掺假”的报道屡见报端。 目前，市场上香油 ...
怎样知道香油掺假？ 纯香油呈淡红色或红中带黄，小磨香油颜色稍深，为棕红色透明油状液体。如果香油 ...
什么是食品掺假？ 食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为，掺 ...
两种香油颜色、气味比较接近，但是仔细观察，还是有一定的区别。 真假香油鉴别要点： 1.价格我国 ...
