一、什么叫切割果蔬 近年来,在我国大中城市的超市及快餐业中出现一种新式的食用方便、快捷、有营养的果 ...
一、果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶) (一)背景资 ...
如今月饼馅料品种很多,主要成分不止只有冬瓜了,月饼馅料按原料不同进行分类。1纯莲蓉馅:指馅料中除糖、 ...
国内多家媒体日前报道了赣南脐橙被催熟上色打蜡后出售的新闻,咱郑州市场上有这种脐橙吗?10月27日至2 ...
罐头食品上世纪八九十年代是中国人物质生活从贫乏到丰富的过渡期,可口方便的罐头食品应势崛起,成为了流行 ...
气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是采用具有气体阻隔性能的 ...
当今,随着科学技术的不断发展,人们对生活质量的要求越来越高。对物质生活的需求越来越大,这就导致了资源 ...
当我们在生活中承受巨大的压力,往往会忘记深呼吸,这会强化身体对压力的反应,容易导致情绪化的暴饮暴食。 ...
导读:食品是个跟人们的健康息息相关的东西,而对食品塑料包装的选用,也关系到顾客的身体,是一个食品加工 ...
茶多酚是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,由30种以上的酚类物质组成,其主体成分是儿茶素及其衍生物,是 ...