目前广泛应用于果蔬保鲜的化学防腐保鲜剂虽然能起到防腐保鲜的效果，但是其残余会引起化学药剂污染。蜂胶作 ...
白萝卜通过挖心措施，能抑制过早进入生殖生长阶段，延长营养生长期。挖心后能使供应生长点的营养转移到肉质 ...
1、采收 通常，桃很少用来贮藏。就耐藏性而言，晚熟品种较早熟品种耐贮，中熟次之，而且中、晚熟品种的 ...
1.地面堆码贮藏。选能避免阳光直接照射、空气流通性能良好的空屋作贮藏室。堆放前，先在地面(以土质或铺 ...
保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0．5％的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋 ...
食盐保鲜新采收的平菇、凤尾菇等经整理后浸入０．６％的盐水中约１０分钟，捞出沥干并装入塑料袋内贮藏，能 ...
食用菌菇体易褐变腐烂，不易保存，这就影响了食用菌的商品价值。现简介几种食用菌保鲜新方法。 1．平菇 ...
1.地面堆码贮藏。选能避免阳光直接照射、空气流通性能良好的空屋作贮藏室。堆放前，先在地面(以土质或铺 ...
1.鲜菇采收与挑选。采收前24小时停止喷水，长至八成熟时采收。采收后精选去杂，要求朵形圆整，菇肉肥厚 ...
1.牛奶：躲着光线储藏 光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光 ...
