柠檬独具浓郁的香气和酸味，果汁含柠檬酸5％～7％，富含维生素C，清香扑鼻，有 ...
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味 ...
柠檬的化学保鲜法：一、用品。5%的高锰酸钾水溶液，5%的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料 ...
柠檬的涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂)：这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。一、配方。小烛树蜡4 ...
农副产品龙头企业申报资料 一、企业简介： 2 ...
（1）采收：柠檬果实的适宜采收时期为果皮颜色从深绿转为淡绿时，这既有利于贮藏又能保持果实品质。也可以 ...
蓝莓本身就是一种含有较高花青素的浆果类水果，在我国北方的城市广泛的种植，新鲜的蓝莓里面所 ...
不同品种耐藏性不同，神弯较耐贮藏，菲律宾种次之，沙捞最耐藏。菠萝在贮藏过程中易发生腐烂和黑心病。腐烂 ...
菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降，果肉组织逐步 ...
菠萝果实的贮藏性与采收成熟度关系很大，成熟度越高，耐藏性越差。一般八成熟左右的菠萝最适于贮藏和远途运 ...
