保健品被誉为是21世纪的食品，其食用历史更是源远流长。芦笋又名石刁柏、龙须菜，具有特殊的营养和食疗功 ...
苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰富。山东临沭春山茶厂对苦荬菜茶的开发，临朐果农的 ...
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大米混汁饮料，是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料，由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、 ...
保健食品中的六价铬测定采用碱性溶液稳定并提取保健品中的六价铬，在阴离子色谱柱上进行分离，用ICP—M
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姜汁复合保健饮料的研制对姜汁复合保健饮料的生产工艺条件、配方进行了一些探讨。依此工艺配方生产的姜汁复
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本文主要论述了苦瓜的营养价值和保健功能，介绍了清凉苦瓜汁和果肉型苦瓜汁两种苦瓜饮品的生产工艺要点。
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这两年，饮料市场涌动着一股“高端风”，逐步成为饮料行业一个非常具有话题性的看点。蒙牛特仑苏、伊利金典 ...
桔皮，又名陈皮，不仅具有芳香的气味，还含有丰富的维生素和黄酮甙等物质，有健脾理气，化痰作用。鸭梨，清 ...
随着人们生活水平的日益提高，对饮料不仅要求解渴、清凉，而且要求具有较高的营养价值。银耳红枣保健饮料 ...
