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担担面得名于挑担焦卖的传统经营方式，是四川地区大众面食。原料配方面粉500克红辣椒油100克芝麻酱7 ...

原料：光鸭1只（约重1000克以上），桂花糖50克，料酒、精盐各适量。制作：1．光鸭内外用盐擦匀；2 ...

应用价值调味食用嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用， ...

抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的 ...

　　百年好合（西芹炒百合）　　原料：　　西芹，百合，腰果　　佐料：　　姜末，油，盐，鸡精，香油各适量 ...

当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封， ...

辅料香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。调料干椒3只、姜丝、葱末,豆瓣酱、老抽,八角,桂 ...

八宝豆腐的主料豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜[1]各少量。佐 ...

沙茶烧排骨的主料排骨两根调料沙茶酱佐料蒜苗辣椒制作步骤1、用沙茶酱淹好排骨(淹30分钟左右)。2、热 ...

炒草鱼片的主料：草鱼1条辅料： &emsp ...

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