佐料_知识资料_食品行业搜索

滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝的吃法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉 ...

奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，奶渣是什么呢？这要从藏族人的牛奶提炼方式说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后 ...

豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说 ...

无锡小吃之香松拉面最早是由山东福山县人创制。原是面条汤面，现改为蒸制。原龙须上19把1024根，现改 ...

近几年来，随若对虾养殖业的迅速发展，产量不断增加，对虾虾干加工工业在福建省闽东地区迅速兴起，有力地促文档下载

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五、火锅汤底营养好　　表现：把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。　　伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油 ...

郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的汉族特色名小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹 ...

烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“ ...

　　瓦氏雅罗鱼,俗称华子鱼。产自内蒙古第二大内陆湖，克什克腾旗达里诺尔湖。达里诺尔湖水含盐5‰，还含 ...

酸辣萝卜炒鸡丁的食谱原料：　　鸡肉、鸡精、樱桃萝卜、白萝卜。　　制作方法：　　1、将萝卜切小块用盐腌 ...

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