该技术与传统工艺比较,流程缩短,节糖节能,较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下:1、选果 ...
①生产工艺流程:原料选择→分级→清洗→划缝→糖煮→浸渍→烘焙→制形→焙干→分级→包装。 ②工艺 ...
南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,在我国各地均有栽培。南瓜是具有多种功能的保健蔬菜,具有很高的营养价 ...
该技术与传统工艺比较,流程缩短,节糖节能,较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下:1、选果 ...
最近几天,温州市场上出现了一种低糖低热啤酒——双鹿纯干啤酒。这是英博双鹿啤酒集团采用新一代发酵技术研 ...
(一)概述将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯,不但为消费者提供了一种新型果脯产品,同时亦为广大薯 ...
近几年,由于人们对无花果保健作用的逐步认识,全国各地无花果的栽培面积迅速扩大,产量大幅度提高,随之而 ...
该技术与传统工艺比较,流程缩短,节糖节能,较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下: 1、 ...
一、原料选择和处理生产山碴汁可用鲜果也可用干果。选用鲜果要剔除腐烂变质等果实,漂洗干净后破碎,再按每 ...
低糖芒果脯加工工艺(请下载附件)
...