鲷鱼烧的做法:做法一:用料:低筋面粉80g玉米淀粉20g牛奶50g黄油20g融化的鸡蛋1个(60g) ...
十九、牛肉水饺原料:水饺皮300克,牛肉250克,肥肉30克,青葱150克,蒜末10克,香油少许,盐 ...
第12名:红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)说实话,红丝绒蛋糕的味道还是不错的,绵软的口感让人 ...
脆皮糊是脆皮菜肴的重要佐料,它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、化学疏松剂和适当的水搅拌成 ...
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于 ...
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳 ...
【高筋粉】(BreadFlour)小麦粉蛋白质含量在12.5%以上,为做面包、油条之主要原料,西点多 ...
所谓戚风,是英语的译音,港澳地区译作雪芳。意思是像打发蛋白那样柔软,而戚风蛋糕的搅拌方法是将蛋黄和蛋 ...