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松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成，松鹤楼的 ...

12马爹里粉丝焗红蟹煲选用新鲜的膏蟹，用马爹里、粉丝 ...

明天就是处暑节气了。处暑至，秋意浓，气温转凉。处暑有吃鸭子的习俗，喜欢美食的人总是不会放过任何令人垂 ...

6.南宁烧鸭很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭，这和南 ...

沙湖盐蛋是湖北仙桃市沙湖镇的汉族传统名菜。在沙湖镇周围，水中有一种水草叫麦黄角，活虾喜栖于角中，鸭子 ...

醉蟹是哪里的菜？醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加 ...

北京市近日推出了《中文菜单英文译法》，对我国传统的两千多个菜名、小吃名、酒名 ...

剁椒鱼头简介：剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣” ...

平江火焙鱼简介：火焙鱼是平江的汉族传统名菜。火焙鱼不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内 ...

东安子鸡简介：东安子鸡又叫东安鸡，是一道湖南的汉族传统名菜，因用新母鸡烹制而成，故名东安子鸡。色：此 ...

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