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中国八大菜系之苏菜及其名菜(3)
清炖蟹粉狮子头  此菜是扬州的传统名菜之一,已有1000年的历史。选料严谨,细切粗[赞刂],拌馅均匀 ...
 
1、蛏干烧肉传统肉类徽菜。蛏干是蛏子的干制品,蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在水边淤泥 ...
 
教你做冬奥会上这道杭州名菜——西湖牛肉羹
据悉,北京冬奥会运动员菜单完全按照国际奥委会餐标设计。设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真 ...
 
由东莞市潮汕商会、东莞市餐饮协会、广东新快报社联合主办的东莞市首届中央盛景杯潮汕美食节11月28日晚 ...
 
十大名鸡之文昌鸡
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海 ...
 
套四宝
“套四宝”始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制;顾名思义,“套四宝”就是把四种上好 ...
 
十大名鸡之德州扒鸡
德州扒鸡,因产于德州市而得名,是山东省的著名特产之一。集中华传统名吃与现代科技相结合,博采百家之精华 ...
 
十大名鸡之沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市沟帮子传统名产,以其历史悠久,制作独特,味道鲜美而驰名。发展历史沟帮子熏鸡始 ...
 
贵州地处中亚热带湿润季风气候,境内山川纵横,四季常青,土特产丰富。贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和 ...
 
河北名菜蔚县“八大碗”
“八大碗”是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客,上至官府,下至庶民,都把“八大碗”视为特别讲究而 ...
 
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