传统名菜_知识资料_食品行业搜索

　　幸福双　　此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应，取吉庆之意，故名幸福双。　　原料配方：　　上白 ...

　《舌尖上的中国》第二季将于今日起播出，自《舌尖上的中国》第一季开播以来，关于美食的话题就一直受到网 ...

2、鱼香肉丝用料：瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米 ...

烧麦(SteamedPorkDumplings)，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼 ...

1.瓤豆腐主料：嫩豆腐两块，鸡蛋清数个，猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料：白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、 ...

葫芦鸡，是西安的传统名菜。其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”，这种鸡饲养一年，净重1000克左右，肉 ...

简介清水油面筋是无锡的著名地方特产，可用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还 ...

“鲜”字拆开来看就是鱼和羊，其实鱼和羊一起烹调不仅味道非常鲜美，而且营养上也十分互补，是一道秋冬季节 ...

“八大碗”是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而 ...

“秋风响，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”，立秋过后我们也迎来一年一度的吃蟹季。大闸蟹里肉质细嫩，滋味鲜美 ...

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