原料配方糙米粉200克强力粉300克酵母5克食盐10克水(40℃)100毫升砂糖30克粉体冷冻牛乳2 ...
吃包子大家都会，蒸包子就不见得人人都会了，蒸包子也是一项技术活哦。想要蒸出好吃的包子，有三个要点，下 ...
一、首先说说和面：酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的 ...
制作方法1.酿酒的原料要求新鲜，无霉斑，体大、皮薄，味甜的青粉皮石榴为最佳。出汁率约在30～40％左 ...
工艺流程薯渣→粉碎→加水→蒸料→接曲→发酵→蒸酒→陈酿操作要点(1)原料处理：一般要求薯渣新鲜、干净 ...
材料：鸡蛋1个，肉松适量，面包粉280克配料：植物油30克，牛奶180毫升，砂糖40克，盐适量，酵母 ...
蜂蜜经过预蒸和蒸馏后可脱除不良的气味、色泽和其他杂质，利用次等蜂蜜酿造白酒可实现增值，其酿制方法如下 ...
1水量会遇到的一个问题，同样的方子有的人揉出来的面团软硬适中，有的人揉出来的面团却很湿粘。这是因为每 ...
原料配方(500个面粉制成品10个)第一次发酵；面粉32千克白砂糖2千克鲜酵母1.2千克水20千克第 ...
蔓越莓吐司做法材料高粉280g、牛奶130g、蛋50g、糖40g、酵母4g、盐3g、黄油25g，蔓越 ...
