以苹果为原料，研究了海藻酸钙固定活性干酵母制备干型苹果酒的发酵及下胶澄清工艺技术。结果表明：苹果破碎
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一、节能型日光温室越冬茬蔬菜栽培在种植五年以上越冬茬黄瓜、西红柿、甜椒等作物的日光温室，在定植至缓苗 ...
近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“ ...
菌蚊又称“瘿蚊”，繁殖速度很快，常携带细菌使蘑菇得病，其幼虫（蛆）有白色和橙色之分。菌蚊常在生产蘑菇 ...
畲族是一个散居在我国东南闽、浙、赣、粤、皖五省部分山区的少数民族。据我国人口普查资料公布，目前畲族总 ...
蘑菇需要水，但蘑菇又怕水，因为水多了又会伤害菌丝，造成蘑菇减产。用水方法，前面我们已经谈过，不同的生 ...
适用范围主要品种有平菇、秀珍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。栽培前准备长草栽培食用菌，长草 ...
鬼伞类杂菌防治措施：（1）尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。（2）控制培养料的 ...
鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌，栽培面积逐年增加，但随之而来的病虫害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病 ...
在生产实践中常见到草菇菇蕾枯萎死亡的现象，特别是第2潮菇后发生更为严重。 一、原因 1、菌 ...
