提子奶酥菠萝包主面团材料：普通面粉31/4杯鸡蛋2个（打散）牛奶1/4杯温水3/4杯油（普通炒菜用油 ...
第一部分葡萄酒分类Dryredwine：干红葡萄酒Semi-drywine：半干葡萄酒Drywhit ...
利用甘薯制取淀粉是一项简便易学、易于推广的适用技术。它具有取材方便、就地加工、用途广泛、效益明显等诸 ...
一、发生原因（一）培养料发酵不当。培养料发酵不彻底，翻堆不均匀，发酵时间过短，消毒不彻底。（二）菇房 ...
原料配方第一次发酵：面粉30千克白砂糖4千克鲜酵母1～1.5千克水17.5千克第二次发酵：面粉60千 ...
一、法式面包制法普通法式面包是咸的。其常用配方是纯面粉加水６０％、酵母２％、食盐２％。为改善小麦品质 ...
用料：高筋面粉300g细砂糖30克牛奶180g因为要塑形不建议多加盐4g炼乳25g酵母5克黄油30g ...
汽酒又名起泡酒或气泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制 ...
配料:2大匙糖，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油） ...
酱香型曲酒酿造十分讲究时令，要在重阳以后方能投料，这是因为重阳以后，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵 ...
