1.选料选用每千克50条左右的小嫩黄瓜作为酱乳黄瓜的原料。 2.腌坯将黄瓜按大小分级,入缸腌制。初 ...
乳黄瓜植株健壮,抗逆力强,采收期较长,5月中旬始收至7月中旬结束,下茬可种植晚稻。乳黄瓜销路广,当地 ...
扬州乳黄瓜是扬州酱菜的代表之一,产品以鲜、甜、脆、嫩著称,色、香、味、形俱佳,深受消费者喜爱。一、原 ...
乳黄瓜是黄瓜中作为加工臃制的一个品种。属于一种无棱、少刺的早熟品种,适合乳黄瓜的品种有江苏扬州的 ...
乳黄瓜是黄瓜中的小型品种,又称“迷你”黄瓜,水果黄瓜。乳黄瓜既可熟食,又宜生食,还可用于加工腌制。 ...
乳黄瓜是传统加工蔬菜品种,常年栽培万亩左右,由于瓜型小、皮色嫩黄而得名,全形加工后,色泽亮丽、肉质脆 ...
乳黄瓜是传统加工蔬菜品种,常年栽培万亩左右,由于瓜型小、皮色嫩黄而得名,全形加工后,色泽亮丽、肉 ...
食物类别:食物名称:乳黄瓜[嫩黄瓜],每100克含可食用部分100克热量(千卡):32B1硫胺素(毫 ...
腌制乳黄瓜的栽培技术(请下载附件)
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中华人民共和国专业标准ZBX10008-86甜酱渍菜生产工艺通用规程酱乳黄瓜本标准适用于以乳黄瓜为原 ...