作为功能性食品添加剂的功能糖主要是改善人体内微生态环境的功能性低聚糖、防锯齿、恢复能量的木糖醇、有增 ...
1传统的肉品保藏技术1.1低温冷藏保鲜低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉 ...
小辣条正在迎来重大产业升级。6月8日，参与食品安全国家标准-调味面制品标准制定的中国食品 ...
摘要:食品添加剂种类繁多，直接关系着人们的食用安全和身体健康，是现代食品工业的重要组成部分，影响着整 ...
小辣条正在迎来重大产业升级。6月6日，新京报新食品周刊报道了《问题辣条河南湖南出产最多》，呈现了目前 ...
从目前来看，中国高温肉制品的市场份额大大高于低温肉制品，但从长远来看，随着人们认识和生活水平的提高， ...
多年以来，食品产业都是我国第一大产业，在满足国民营养需求、提高农产品转化率和农产品附加值 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2760-86(1990年增补品种)Hygienic ...
2010年我国食品添加剂行业产量在710万吨左右，同比增长约11%，产品销售额约720亿元，同比增长 ...
与电器部件和家具之类的货物不同，食品是容易腐败的各种成分的组合混成物。食品有一个安全性问题，相对 ...
