酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵，或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶具有与鲜牛奶同样的营养成分，而且因酸 ...
家庭自酿葡萄酒的方法（参考三）： 一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、 ...
桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色 ...
唐爱章 叶培根雪菜，俗称雪里蕻，有的地方叫排菜、烧菜，九头芥也是雪菜的一种，因其腌制品色泽黄亮、清 ...
当人体处于正常的弱碱性时，机体免疫力强、生病机会少。酸性体质的人易患多种疾病，这是因为酸性体质者体内 ...
食淀粉乳杆菌是从仔猪消化道里分离出来的。其特征是：（1）对淀粉具发酵性能，这一点是当今用于制备益生素 ...
搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后得到的酸奶凝胶体进行搅拌混合均匀，然后装入杯或其他容器内， ...
搅拌酸奶 搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后得到的酸奶凝胶体进行搅拌混合均匀，然后装入杯或 ...
鲈鱼，别名：花鲈、花寨、鲈子。鲈鱼的营养价值：1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、 ...
ACV代表AppleCiderVinegar，即苹果酒醋。在健康必需的22种矿物元素中，ACV包含1 ...
