亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的 ...
一、脱脂奶粉1.面包制品：1990年早期脱脂奶粉开始用于面包制作。制面包和糕点用脱脂奶粉主要是用它 ...
调制炼乳制品一、蒸发过的调制奶蒸发过的奶是一种商用的无菌奶制品，其一般的浓缩率为2∶1。典型的组分为 ...
制作方法不含乳糖的、无酒精的、以牛奶为基料的液态饮料的制作是将牛奶分离出的蛋白质与溶化的乳脂，加脂溶 ...
选择脂肪的产品类型在实际应用脂肪喂牛时，应选择保护性脂肪产品中碳链短的脂肪酸，这样吸收得好，利用率 ...
牛奶含有丰富的蛋白质、钙和几乎全部已知维生素，矿物质比例适宜、各种营养成分易于消化吸收。可可粉具有浓
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主要成分：秦皮素、瑞香素、脂肪油（占40%～46%）、树胶质等。功效与作用：利尿和峻泻，功效不比大戟 ...
近几年来，美国冰淇淋年耗量约达38亿公斤。20世纪初，美国多数冰淇淋工厂仍使用冰和盐作冷源。现在，多 ...
进入炎热的夏季，特别是到了伏天以后，高温炎热的天气，不仅改变奶牛的营养需要，还会导致奶牛采食量减少， ...
常听到人说：这种牛奶味道淡，不好；那种牛奶又香又浓，特别好。还有人对牛奶广告印象深刻：喝完牛奶后， ...
