（１）手捏鉴别法： 用手捏住袋装奶粉包装来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱、吱”声。假奶粉中由于掺 ...
老年人多吃豆类好处多多，很多老年人都很喜欢喝豆浆，豆浆分好与坏，现在就给老人们介绍一套鉴别豆浆妙 ...
大豆蛋白乳的研制有干磨法和湿磨法二种加工工艺。工艺流程干法提取工艺大豆→精选→清洗→烘烤→(或蒸汽灭 ...
一、工艺流程：原料验收→清洗→切段→预煮、冷却→分级→装罐→加汤→封口→杀菌→擦罐入库二、汤汁配方水 ...
制作方法选菜棵饱满，包心结实，菜叶白嫩的大白菜。将大白菜根切掉，剥去黄，老菜帮，用刀切成半。用清水 ...
原料配方中冰砖1块鸡蛋3只精白面粉100克白糖50克豆腐衣4张花生油适量制作方法1.将中冰砖剥去纸， ...
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的 ...
欧亚种。我国在80年代引进试栽，现在山东、新疆、宁夏等地种植。 果实性状：果穗中等大，平均穗重24 ...
(1)色泽鉴别 良质海蜇皮——呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。 次质海蜇 ...
（1）工艺流程。选料→预处理→漂洗→甩（沥）干→速冻→包装→成品（冷库贮存）（2）操作要点。a.选料 ...
