酸乳菌种分离纯化方法伍时华黄翠姬石媛靖邱月葵广西工学院生物与化学工程系，广西柳州545006PDF全
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据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
（一）配方（千克）鲐鱼100，精盐酸，曲酒（60度）3，料酒2.5，变性淀粉1，蔗糖7，西红柿4.5 ...
(一)配方(千克)鲐鱼100，精盐2，曲酒(60度)3，料酒2.5，变性淀粉1，蔗糖7，西红柿4.5 ...
选酸奶的3大诀窍： 1.益生菌的“种数”越多越好 益生菌是指有益于人体生命健康的一类肠道生理 ...
原料配方发酵液清液99升砂糖150克柑桔香精0.5克制作方法1.制发酵液清液：取鲜胡萝卜汁(糖度6. ...
这种饮料是将谷物发芽制成麦芽汁，加入乳清酶解物，把两者所含蛋白质、无机元素、维生素、氨基酸和肽类等加 ...
如今，不少人在家自制酸奶。自制酸奶要注意什么呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准塔格糖、奇亚籽、
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上海交大研究团队发现：益生菌可有效改善高脂饮食造成的肥胖本报讯（赵立平记者周凯）“益生菌”这个词也许 ...
