瓶装啤酒轻轻摇动,就有很多小气泡从底部涌上来,又慢慢消失。把啤酒液缓慢倒入洁净的杯子,就会有一层厚厚 ...
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶 ...
生蚝,学名牡蛎,一种海产贝壳,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广 ...
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜,是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天,让其自然发酵制 ...
一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉。炸东西一般是拍的干淀粉,或者用鸡蛋液加干淀粉。 ...
又称天山雪莲菌,中文学名裂褶菌,又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种 ...
一般有天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)及同功酶、a一羟丁酸脱氢酶(a-HBDH) ...
美容专家说,绿茶能让女人更美丽,这是毋庸置疑的。那么绿茶中的哪些成分具有如此大的“魔力”呢?美容专家 ...
生蚝,学名牡蛎,一种海产贝壳,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广 ...
芦荟汁即芦荟的汁液。“芦”字其中文意为黑的意思,而“荟”是聚集的意思。芦荟叶子切口滴落的汁液呈黄褐色 ...