一、原料处理。采收九成熟到足熟之间的葡萄果穗。用剪刀把果穗剪成小穗，然后用流动水冲洗2-3分钟， ...
一、食品厂简介二、质量方针与质量目标三、管理组织机构、职责四、关键质量控制点五、采购管理制度六、生产
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在一些组织编写的质量手册中，常有照搬ISO9001：2000标准“必要时’、“适用时”、“适当时’等 ...
熟食品加工 目前，鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的罐藏加工、熏制加工方法，烘烤加工等方法。典型 ...
一、8.2.4条款标题的解读和弥补产品是否合格，应通过检验予以判定，即依据规定要求对产品的特性进行测 ...
GMP的认识1前言GMP：《药品生产质量管理规范》（GoodManufacturePracticeF ...
6卫生管理6.1卫生管理制度6.1.1应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明 ...
编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要，也是满足标准、法律法规要求的需要；质量体系文件的编制和发布 ...
质量管理八项原则是一个组织在质量管理方面的总体原则，这些原则需要通过具体的活动得到体现。其应用可分为 ...
一、食品厂简介二、质量方针与质量目标三、管理组织机构、职责四、关键质量控制点五、采购管理制度六、生产
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