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荸荠以个大、洁净、新鲜为上品。在马蹄中，以色洋紫红、顶芽较短的“铜皮马蹄”品质较佳。其皮薄、肉细、汁 ...

　　由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质 ...

一般上品为“鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富。不要挑那种有点发绿的，没有完全成熟。果 ...

红豆的选购方法把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。红豆有没有生虫一 ...

市场上出售的淡菜，按大小分为四个等级。(1)小淡菜：又名紫淡菜。体形最小。如蚕豆般大，南方多用开水浸 ...

八月瓜营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以 ...

蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种：一是腊菜尖，叶色深，尖叶，见花采收，可收主花薹后再收侧花薹，1 ...

白云湖甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态肥大、味道鲜美，为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有：体 ...

糟油青鱼划水的原料青鱼尾500克。精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末 ...

山黄皮俗称“鸡皮果”，因果实成熟时似鸡皮而得名，属芸香科植物，主要分布在南宁地区的西南边陲少数民族聚 ...

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