一、前言：法兰克福香肠是德国的一种大众化香肠，在欧美各国风行已久，也就是目前我们俗称的「热狗」。由于 ...
一、香辛料在肉制品生产中，常用的香辛料，大多属于芳香健胃类中药，是赋与食品风味之芳香性植物物质。香辛 ...
果园以前种过松木，可能白蚁会比较严重。白蚁会直接啃断火龙果植株茎干或者蚕食根群，使受伤组织向上黄化、 ...
由于去冬今春温度偏低，田间桔小实蝇发生期比去年偏迟。据田间虫情监测， 4月25日 始见，比去年推迟4 ...
大蒜素-天然防腐剂大蒜所含有的大蒜辣素对痢疾杆菌等一些致病性肠道细菌和常见食品腐败真菌都有较强的抑制 ...
据《北京青年报》讯20种食品添加剂和111种香料的新标准即将出台。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典 ...
一、红烧牛肉味通常一碗好的红烧牛肉味方便面冲泡后的香气应该有爆炒味、爆葱味、爆蒜味、爆姜味、焦香味、 ...
微生物法转化异丁香酚生成香草醛的研究研究结论：从土壤中筛选获得了性能优异的菌株SW-B9对SW-B9
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香料挥发性油丁香酚树脂蒸馏法
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