地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/7/22 21:25:28
罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品,未经精制的罗望子胶粉呈灰白色,带有强烈的罗望子水果
地区：河南 郑州市区
更新：2009/5/27 9:48:38
其主要成份是葡萄糖、木糖和半乳糖。罗望子胶无毒无害并具有优良的化学和物理性能，对酸、盐和热的耐受性很好，是天然植物胶中的佼佼者。罗望子胶的性能与果胶相似，加糖形成凝胶，凝胶的形成能力为果胶的两倍以上，
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/10/20 9:02:06
"性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量：
地区：河南 郑州市区
更新：2007/12/28 8:52:16
罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品,未经精制的罗望子胶粉呈灰白色,带有强烈的罗望子水果
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/12/30 8:30:40
罗望子胶水溶液的黏糊感较少，不抽丝，但与淀粉的黏性非常相似。另外，淀粉溶液在放置过程中会出现老化现象，耐酸、碱、盐、热的性能变差，而罗望子胶在这些方面表现出优良的性质。 在食品化工业中罗望子胶可以部
地区：上海 上海市 长宁区
更新：2011/6/8 10:00:20
性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量：9
地区：上海 上海市 金山区
更新：2016/12/12 10:57:52
英文：Tamarindgum。粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是
地区：上海 上海市 金山区
更新：2012/12/4 9:42:12
英文：Tamarindgum。粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是
地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/1/6 10:47:08
英文：Tamarindgum。粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是
地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/1/16 10:43:10
别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制
