黑玉米的食品加工。由于黑玉米特殊的营养价值，所以除直接食用外，特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。以黑玉米为原料可加工的食品主要有营养蔬菜(以新鲜的黑玉米果穗为原料加工而成)、罐头、保健粉、

1)黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大

陕西布莱克农业开发有限责任公司是陕西省唯一一家专业从事黑玉米种植、研发、销售的企业，现有大量黑玉米干籽，黑玉米糁，黑玉米面，适合烘焙类，杂粮饼干类企业用，可做黑玉米蒸蛋糕，杂粮粗纤饼干，馍片，婴儿辅食

鼎盛鲜黑玉米高温高压卧式杀菌锅1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现高效率的热交换模式2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100%利用，能源零损耗，获得最大能源利用效率。3.少量

黑蒜又名黑大蒜，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体

黑蒜是将新鲜的带皮大蒜放在高温高湿的发酵箱里发酵60至90天而成的。经过发酵，大蒜颜色由白色变成黑色，因此称作黑蒜。黑蒜去除了大蒜刺激性的味道，口感上变得香甜。在药用功能上，大蒜发酵成黑蒜后，保留了大

黑蒜是将新鲜的带皮大蒜放在高温高湿的发酵箱里发酵60至90天而成的。经过发酵，大蒜颜色由白色变成黑色，因此称作黑蒜。黑蒜去除了大蒜刺激性的味道，口感上变得香甜。在药用功能上，大蒜发酵成黑蒜后，保留了大

黑土豆栽培技术1选地、整地及轮作有机黑土豆生产基地远离工矿、医院、交通要道，没有任何污染，大气、水源、土壤及周围环境都符合有机蔬菜生产标准，并通过了环境检测部门监测和科学评估。栽培田地势平坦、耕层深厚