DL-蛋氨酸中文别名：甲硫氨酸DL-蛋氨酸DL-甲硫氨酸英文名称：DL-Methionine分子式：C5H11NO2SCAS号：59-51-8物化性质：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。

阿拉伯胶阿拉伯胶（E414，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南撒哈拉（西非地区）。是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄色的块或白色粉末，是

抗氧剂BHA丁基羟基茴香醚分子式：C10H12O5用途：本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。性状：本品为白色至乳白色结晶性粉末，无臭。溶于1000份水，3份乙醚或2000份花生油。规

（食品级）柠檬酸锌英文名：zinccitrate别名：柠檬酸锌；2-羟基-1，2，3-丙基三羧酸锌分子式：C12H10O14ZN3分子量：574.32（无水物）610.37（二水物）物化性质：本品二水

（食品级）二氧化氯英文名：chorinedioxide别名：过氧化氯；稳定态二氧化氯分子式：CIO2分子量：67.45物化性质：常温、常压下为黄绿色气体。具有强烈刺激性和腐蚀性。经冷却压缩后可呈液体，

（食品级）硫酸锰英文名：manganesesufate别名：硫酸亚锰分子式：MNSO4*H2O分子量：169.02物化性质：淡粉红色颗粒或粉末，无臭，易溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.95，加热到20

（食品级）盐酸英文名：hydrochloricacid别名：氢氯酸分子式：HCI分子量：36.46物化性质：氯化氢的水溶液。无色或略有黄色。有腐蚀性并有强烈刺激性气味。商品浓盐酸含有氯化氢为37%.用

（食品级）硅铝酸钠英文名：sodiumaluminiumsilicate化学成分：NA2O:AL2O3:SIO2=1:1:13.2物化性质：白色无定形细分或粉末。无臭无味，相对密度2.6，熔点1000

（食品级）氟化钠英文名：sodiumfluoride分子式：NAF分子量：41.99物化性质：为白色无臭粉末或无色结晶，溶于水，不溶于醇，水溶液呈碱性。氟化钠中含氟量为45.24%用途：营养强化剂。

（食品级）丙酸英文名：propionicacid分子式：CH3CH2COOH分子量：74.08物化性质：无色油状液体，略有辛辣油味，沸点141度，熔点-22度，可于水、乙醇等有机溶剂混容。用途：防腐剂