特征特性：中早熟，外叶深绿，叶柄淡绿，叶球炮弹形，结球紧实，美观，耐运输，商品性好。生长快，强健，定植至收获约60天（适温期），每球平均重约3000克。较抗病，耐寒，易栽培、适应地域广泛。 　　栽培要

特征特性：中熟品种，粗牛角型，果长15-18cm，粗4.5-5cm，果皮光亮，深绿色，皮较厚，耐贮运，产量高，亩产4000-5000kg。高抗病毒病，疽病，青枯病，适宜海南及两广冬反季节南菜北运栽培。

“华威”牌根霉曲：适用于淀粉原料小曲白酒生产，具有用曲量小(0.35%左右)、不烧箱、糖化力强、酒体醇香等特点。执行标准：中华人民共和国生物发酵剂行业标准适用范围和用途：高粱、小麦、玉米和大米等原料。

“华威”牌白酒高产曲：采用粉粮新工艺，免泡、免煮，不做箱(场地利用率提高2-3倍，节省人工30%，节约能源60%以上)，直接入池发酵，酿酒工艺易掌握，能适应各种气候环境，出酒率可达70-80%(50°

八宝粥专用抗冻剂本品以复合乳化剂、变性淀粉、耐冻性食用盐类物质为主要原料，经科学配方，精制而成。具有良好的耐冻性和冻融性，保证八宝粥产品经客户温水融化或微波炉加热后的产品流动性及粥粒均匀性。适合八宝粥

本品呈乳白色粉未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性

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草莓中性奶工艺：1、奶粉加适量水化开→50℃，30min水合。加入三聚磷酸钠和小苏打搅拌溶解。2、稳定剂：盐、糖等热水化开→加热，煮沸15min→投入水合好的奶液中3、将混合奶液于稀释好的草莓浓缩浆混

冷饮食品冷库有很多种，但最常用的是冰淇淋冷库、冷饮冷库、棒冰冷库、雪糕冷库等。　　冷馀食品类冷库、冰淇淋冷库、冷饮冷库、冰棒雪糕冷库的蒸发器有两种方式可供选择，比较常用的是采用排管蒸发器或用风机蒸发器