【产品介绍】别名胭脂虫红酸，由干燥后的雌性胭脂虫受精虫体用水提取制得的一种天然色素。红至暗红色粉末、块状、液体，略有异味，分解温度250℃，溶于水，色泽会随溶液的PH值而变化。【用途】天然着色剂，可应

一、麻辣烫据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀

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春卷炸糕专用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的春卷炸糕专用变性淀粉，产品粘度高，增稠效果明显，透明度高，提高春卷皮的光泽度，耐高温耐机械加工，易于成型，冻融稳定性好。该变性淀粉主要应用于春卷，炸糕

速冻水饺汤圆用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的速冻水饺汤圆变性淀粉，产品淀粉粘度高，白度好，提高面皮光泽度，易于加工成型，保水性好，冻融稳定性好，起糊温度低，复水性好，不浑汤。该变性淀粉主要应用

果冻布丁咖喱变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的果冻布丁咖喱变性淀粉淀粉高温粘度低，容易加工；低温粘度凝胶性强，容易加工成型，透明度高，赋予果冻制品良好的外观降低生产成本。该变性淀粉主要应用于果冻，

火腿长烤肠肉糜制品用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的火腿肠专用变性淀粉，淀粉粘度适高，增稠效果明显，口感好，有弹性和韧性，保水保油性好，储存稳定，耐低温冷藏加工成型性好，切片细腻均匀。该变性淀粉

麻薯专用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的麻薯变性淀粉产品淀粉糊高温低粘，低温高粘，方便加工，提供柔软而有咬劲的口感，有较强的Q感，可以保持麻薯弹性的良好形态，保水性能好，麻薯经长期保存仍保持晶莹

鱼丸肉丸用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的鱼丸肉丸变性淀粉淀粉粘度高，增稠效果明显，透明性好，口感好，有弹性和韧性，耐高温，耐机械剪切，加工成形性好，冻融稳定性好。该变性淀粉主要应用于鱼丸，肉丸

速冻水饺汤圆用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的速冻水饺汤圆变性淀粉，产品淀粉粘度高，白度好，提高面皮光泽度，易于加工成型，保水性好，冻融稳定性好，起糊温度低，复水性好，不浑汤。该变性淀粉主要应用