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紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留

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　　我公司现有大量紫甘薯，品种为日本紫薯王，该品种肉色呈深紫色，为目前国内紫甘薯中最黑品种，主要用途为提取甘薯红色素，加工薯酱及甘薯副产品，有意合作者请及时联系我们．

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