甘薯红色素是深红色液体或粉末，主要成分为花青苷，是一种天然食用色素，用于各种食品及饮料的着色。

紫甘薯色素性状：紫甘薯色素是由番薯属植物紫甘薯的紫色块根，经浸提精制而得。其主要成份为Ι氰定酰基葡萄糖苷、Д甲基花青素酰基葡萄糖苷。该色素呈红色至深红色粉状和液状物，易溶于水和乙醇水溶液，不溶于油脂，

本公司常年生产紫色熟的地瓜粉,质优价廉!之前主要出口韩国、日本。现将产品规格说明如下：原料100%青紫薯1号性状紫红色紫甘薯干燥粉末，在碱性溶液呈蓝色，酸性呈红色口味、气味微甜略带甘薯味；甘薯气味水分

使用过程中的注意事项:由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色.因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响在碱性条件下使用铁质或铝制容器对

在酸性食品中呈亮红色。在ph小于3.8的环境中耐光耐热性很强。饮料、糖果、冰淇淋、口香糖、果冻、果酱

甘薯红色素,是从日本引进的川山紫甘薯中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。用途：用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色。溶解性：溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。1.性状：深红色液体或粉末

甘薯红色素,是从日本引进的川山紫甘薯中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。 用途：用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的 着色。 溶解性：溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。 1.性

紫甘薯色素是由番薯属植物紫甘薯的紫色块根，经浸提精制而得。其主要成份为Ι氰定酰基葡萄糖苷、Д甲基花青素酰基葡萄糖苷。 使用方法：用去离子水稀释至所需要的色度后与其它辅料一起添加到主料中搅拌均匀即可。稀

紫甘薯色素是由番薯属植物紫甘薯的紫色块根，经浸提精制而得。其主要成份为Ι氰定酰基葡萄糖苷、Д甲基花青素酰基葡萄糖苷。使用方法：用去离子水稀释至所需要的色度后与其它辅料一起添加到主料中搅拌均匀即可。稀释

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