鸳鸯亦称鸳鸯鸭，民间叫鸳鸯，鸳鸯属鸟纲、雁形目，鸭科，具有较高的观赏等价值。饲养条件要求不高，耐粗饲、抗病力强，比较容易饲养成功。具有滋阴壮阳、祛病健身之功效。《本草纲目》记载，鸳鸯“可强身美容，

鸳鸯鸭属杂食性、是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽，它具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强。适应于全国各地饲养，饲喂青草、菜叶等成本低廉，80天长成，平均体重2.9千克，料肉比是2.6:1