玉米是一种常见的大众食品，具有低脂肪、高纤维蛋白、富含维生素等特点，长期食用鲜玉米，对于滋补营养神经元，增强人体免疫力，促进人体健康有显著功效。　中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用

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