地区:北京 北京市 大兴区
更新:2015/1/27 9:54:06
乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时
地区:山东 潍坊市 诸城市
更新:2019/10/3 8:02:19
新鲜酸奶加工设备生产厂家酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中???添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(