采用流传至今一百五十多年的严谨传统技艺，以现代食品加工技术为手段，选料精细，到用物料的精华部分，使用二十余种名贵香料，保持了产品原有的纯真口味，使产品达到高雅上乘.卤汁馨香，具有明显的地方特色.传统风

一、概述速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的

宣威火腿与中华美食是密不可分的，宣威火腿就是中华美食的绝配，是美味佳肴增香、提鲜、去腥的最佳主辅食材。亮点一：宣威火腿是烹饪最重要的原料之一，广泛用于各大菜系。单以火腿为主、辅料的菜肴就多达500余种