地区：河南 鹤壁市 鹤壁市区
更新：2015/3/11 10:11:59
Aspergillus半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，从梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。米曲霉菌落生长快，10d直径达5~6cm，质地疏松，初白色、黄色，后变为褐色至淡绿褐色。背面无色。分生孢子头放射状
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2005/9/22 8:52:43
菌种：米曲霉；用途：水解淀粉1，4糖苷键；活性：100000bskb/g；ph范围：4.0～6.0；温度范围：40～65℃
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/4/30 19:24:34
本公司利用米曲霉发酵，经提取而得，筛选复配而成的风味酶具有天然、安全可靠的特点。可应用于各种动植物蛋白的水解后期风味优化，以制取风味佳的动植物水解产品。
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/4/30 19:24:34
本公司利用米曲霉发酵，经提取而得，筛选复配而成的风味酶具有天然、安全可靠的特点。可应用于各种动植物蛋白的水解后期风味优化，以制取风味佳的动植物水解产品。
地区：河北 石家庄市 石家庄市区
更新：2005/9/22 8:52:43
专业生产的鼎鑫牌酱油曲种（酱油曲精）是纯种米曲霉孢子复合菌种，杂菌数少于产品孢子数的一千万分之一，不产黄曲霉毒素。最佳的菌种组合与比例，酶系互补，使酱油出品率高，氨基酸生成率高，产品质量好。应用鼎鑫牌
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/4/30 19:24:34
风味酶是本公司利用米曲霉发酵提取而得，筛选复配而成的复合酶，填补了国内空白；风味酶可应用于各种动植物蛋白的水解后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味佳的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本，
地区：四川 成都市 成都市区
更新：2013/3/21 8:47:53
常年供应优质酱油曲精，并提供专家级的具体酿造工艺技术咨询。本品采用优良米曲霉菌种经科学培养、严格分离，精制而成，具有种曲(三级种)的功能，体积小，重量轻，便于携带、邮寄和贮藏。使用本品制作大曲，可使成
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:48:55
风味酶是本公司利用米曲霉发酵提取而得，筛选复配而成的复合酶，填补了国内空白；风味酶可应用于各种动植物蛋白的水解后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味佳的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本，
地区：四川 成都市 成都市区
更新：2008/8/22 1:04:17
我公司在唐场豆腐乳开发及研究过程中，在继承传统工艺的基础上，进行了科学配方，大胆地在全国同行业中采用米曲霉素生产，改传统的自然发酵为米曲霉间接发酵，改前期发酵为后期发酵工艺。该工艺荣获四川省科学技
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/2/20 15:11:58
100元25kg/纸板桶含量99.2%产地：山东隆大性状：白色粉末//液体CAS：用途：酶制剂性状：白色粉末α-淀粉酶分类：分为细菌和真菌，细菌α-淀粉酶只能用于发酵工业，而真菌α-淀粉酶则广泛地应用
