煎饼是华北民间传统的家常主食，也是久负盛名的地方土特食品，纯粮制作，天然营养。使用的原料有玉米、高粱、小米、大米、小麦、地瓜等，可用其中一种制作，也可多种混合，并且可根据营养需要掺入大豆、花生、芝麻

　煎饼是华北民间传统的家常主食，也是久负盛名的地方土特食品，纯粮制作，天然营养。使用的原料有玉米、高粱、小米、大米、小麦、地瓜等，可用其中一种制作，也可多种混合，并且可根据营养需要掺入大豆、花生、芝麻