CAS号110-17-8，无色针装结晶体，有水果酸味。可燃，在空气中稳定。密度1.635g/cm3。熔点287°C（封闭管中）。290°C升华。溶于水和乙醇。富马酸又名延胡索酸，化学名称为反丁烯二酸。