聚丙稀酸钠：作用：1.具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能。2.保湿性能强，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠等。3.可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质期等。本品作为增稠剂，可用

卡拉胶在食品中的应用甜果冻、羊羹：胶凝剂。巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变

CMC增稠剂：增稠剂CMC一、主要理化性质：1、CMC是一种离子型线性高分子物质，纯品为白色或微黄色的纤维状粉末，无毒、无味、易溶于冷热水中成为透明粘稠性溶液，具有一般天然胶和合成胶所没胡的许多优点，

凝结多糖白色至近白色粉末，几乎无臭。不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。是由微生物产生的,以β21,32葡萄糖苷键构成的水不溶性葡聚糖,是一类将其

食品配料食品添加剂明胶变性淀粉马铃薯纤维腌渍料调味粉土豆泥猪肉蛋白果胶卡拉胶刺槐豆胶黄原胶阿拉伯胶辛、癸酸甘油酯MCT广州健科生物科技有限公司是一家专业的食品配料供应商，代理多家全球知名品牌的产品；公

深圳市卓泰贸易有限公司是专业经营食品原辅料和添加剂的贸易公司。几年来,我司在众多新老客户朋友的关怀和支持下,公司的经营规模日益扩大和发展。我司本着“以客户为中心,以市场为导向,以诚信为原则，以服务为基

深圳市卓泰贸易有限公司是专业经营食品原辅料和添加剂的贸易公司。几年来,我司在众多新老客户朋友的关怀和支持下,公司的经营规模日益扩大和发展。我司本着“以客户为中心,以市场为导向,以诚信为原则，以服务为基

主要质量指标：白色粉末、40-120目、葡甘聚糖≥70%、粘度≥22000Mpa.s、水分≦11%、SO2≦3g/kg、砷(以As计)≤2mg/kg、铅(以Pb计)≤1mg/kg应用范围：凝胶食品，食

生物发酵用硅油消泡剂型号；CF-200成份：聚硅氧烷、非离子表面活性剂。性能及用途：外观为乳白色液体，水包没型，不挥发物22-24%，PH值6-8，稳定性3000转/20分钟不分层，经搅拌可快速分散于

刺槐豆胶是来自刺槐豆果仁胚乳的半乳甘露聚糖。它在食品中作为特殊的稳定剂和增稠剂，并具有如下特性：1.提供奶油质感特别细腻的结构。2.易溶于80℃以上的水、牛奶、盐溶液和糖溶液中，提供理想的粘度指标。3